Objetivos

Observar o processo de decomposição de alimentos. 

Perceber a importância dos fungos e das bactérias na decomposição.

Discutir formas de conservação.

Conteúdos

Decomposição da matéria.

Observação.

Registro escrito.

Pesquisa.

Anos
1º ao 5º.

Tempo Estimado
Quatro aulas.

Material necessário
Pão, tomate, banana, água, potes, pratos descartáveis, folhas brancas, lápis preto, borracha, lápis de cor, régua, livros e canetas.

Desenvolvimento

1ª ETAPA

Converse com os estudantes sobre circunstâncias em que os alimentos se estragam. Identifique conhecimentos prévios e auxilie a turma na elaboração de hipóteses.

2ª ETAPA

Crie um momento de observação levando para a sala uma amostra de pão, tomate e banana com bolor. Retome as hipóteses da aula anterior e proponha questões relacionadas a condições ambientais, características e transformações. É necessário comparar com outros alimentos em bom estado de conservação.

3ª ETAPA

Cada um leva uma amostra de um alimento, acompanha e registra a transformação diariamente em fichas. O estudo tem como objetivo ampliar, ratificar ou retificar as hipóteses iniciais. 

4ª ETAPA 

Para sistematizar os conteúdos observados, peça que os alunos pesquisem em livros explicações para a decomposição, contrastando as informações com a prática.

Avaliação

Compare as hipóteses iniciais com os resultados. Com o suporte do conteúdo aprendido, discuta o que se comprovou e o que foi refutado.

Consultores: Marisete Dal Bello e Rozinei Forquezato

Do Centro Educacional de Ensino de 1º Grau, em Presidente Castelo Branco, SC.

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